Investigan el potencial del maqui para mejorar la salud de pacientes con insuficiencia renal
Tiempo de lectura: 2 minutos Un equipo de investigadores explora cómo las propiedades antioxidantes de este fruto autóctono, en conjunto con el omega-3, podrían reducir la inflamación y el deterioro cognitivo en personas que se someten a diálisis en el país.
En la búsqueda de soluciones locales para problemas de salud global, científicos pusieron sus ojos en el maqui, uno de los frutos con mayor capacidad antioxidante del planeta. Un equipo multidisciplinario de investigadores está analizando cómo este «superalimento» podría transformarse en una herramienta terapéutica complementaria para pacientes que padecen insuficiencia renal crónica, una condición que afecta la calidad de vida de miles de chilenos.
La investigación es liderada por la nutricionista Caterina Tiscornia, académica de la Universidad Finis Terrae, y busca cambiar el paradigma del soporte nutricional en personas dializadas. Actualmente, en Chile existen más de 25 mil pacientes dependientes de la diálisis, la mayoría de ellos adultos mayores que enfrentan complicaciones severas, como procesos inflamatorios crónicos y un progresivo deterioro cognitivo.
Durante cada sesión de diálisis, los pacientes sufren una pérdida significativa de aminoácidos y nutrientes esenciales, lo que exacerba el estado oxidativo del cuerpo. La propuesta de los científicos consiste en incorporar una colación intradiálisis compuesta por maqui y omega-3, evaluando su impacto directo en marcadores inflamatorios y en la función cognitiva de los pacientes.
Abordaje nutricional para el deterioro en diálisis
La nutricionista Valeria Aicardi, especialista en patologías renales y magíster del INTA de la Universidad de Chile, destaca la relevancia de este enfoque. «Si logramos demostrar mejoras en la cognición, funcionalidad y parámetros inflamatorios, podríamos cambiar la forma en que abordamos el soporte nutricional. Esto nunca se ha estudiado así en Chile y puede tener implicancias a nivel ministerial para la creación de nuevas políticas públicas», explica la experta.
De confirmarse los resultados positivos, el uso de este fruto chileno no solo mejoraría la respuesta clínica de los tratamientos actuales, sino que también ofrecería una alternativa natural y de origen local para una población de alta vulnerabilidad.
Ciencia con impacto social
La iniciativa fue reconocida por la Sociedad Chilena de Nutrición (SOCHINUT) en su evento anual y cuenta con el financiamiento de Agrosuper.
La coordinadora de Alimentación Equilibrada y Nutrición de Agrosuper, señaló que el apoyo a estos estudios es clave para fortalecer el desarrollo científico del país.
«Promover estudios con impacto social, especialmente en poblaciones de alta vulnerabilidad, es clave para aportar conocimiento y acompañar el trabajo de universidades, sociedades científicas y equipos clínicos», afirmó la coordinadora de Alimentación Equilibrada y Nutrición de Agrosuper, Isidora Pierattini.
