Fiestas Patrias 2025: Lanzan Guía de Fondas Veganas con más de 30 opciones en todo Chile
Tiempo de lectura: < 1 minuto Por tercer año consecutivo, la ONG Veganuary presenta su Guía de Fondas Veganas, con un total de 34 establecimientos y eventos repartidos en 10 regiones del país.
La ONG Veganuary lanzó por tercer año consecutivo la Guía de Fondas Veganas. La iniciativa ofrece un récord de 34 establecimientos y eventos plant-based distribuidos en 10 regiones del país, consolidando el auge de las alternativas libres de productos animales para disfrutar de las tradiciones chilenas de una manera más consciente y sostenible.
Mauricio Serrano, director de Veganuary Latinoamérica, subraya que este aumento «marca un hito en la evolución de la gastronomía chilena hacia opciones más sustentables y conscientes«.
Desde Antofagasta hasta Los Lagos, la ciudadanía podrá disfrutar de una amplia variedad de delicias tradicionales en su versión vegana. La guía incluye desde las clásicas empanadas y pasteles de choclo hasta choripanes plant-based, disponibles en restaurantes y ferias que prepararán menús y actividades especiales para celebrar el 18 de septiembre de forma compasiva. Solo en Santiago, se destacan 10 eventos, garantizando una descentralización del acceso a estas alternativas.
Además de las ubicaciones de las fondas, la Guía también incluye una sección especial de recetas tradicionales chilenas veganizadas. Influencers del mundo vegano han colaborado en el desarrollo de platos icónicos como los chilenitos, empolvados y empanadas, permitiendo que todos puedan disfrutar de los sabores patrios sin ingredientes de origen animal.
La Guía está disponible para descarga gratuita en Veganuary.es.
