UPLA impulsa atención nutricional infantil ante alta malnutrición en Chile
Tiempo de lectura: 2 minutos A través del Centro Universitario para la Salud y el Bienestar, la Universidad de Playa Ancha ofrece evaluaciones gratuitas y orientación personalizada para enfrentar el 51,7% de malnutrición por exceso en la infancia.
Frente a un escenario marcado por altas cifras de malnutrición infantil, la Universidad de Playa Ancha implementó un servicio de atención nutricional infantil en Valparaíso. La iniciativa busca responder a un problema de salud pública que afecta a más de la mitad de los niños y niñas en el país.
El servicio se desarrolla en el Centro Universitario para la Salud y el Bienestar y está enfocado en entregar acompañamiento integral a las familias, abordando desde el seguimiento del crecimiento hasta el manejo de patologías asociadas a la alimentación.
«Buscamos fortalecer la promoción de hábitos saludables desde etapas tempranas ante un contexto epidemiológico marcado por la malnutrición por exceso y problemáticas emergentes en la infancia», explicó Javier Aros Rodena, director de la carrera de Nutrición y Dietética.
Evaluación integral y acompañamiento familiar
El servicio consiste en una evaluación nutricional completa, que incluye antecedentes de salud, hábitos alimentarios y estado de desarrollo. A partir de ese diagnóstico, se entrega orientación personalizada con recomendaciones prácticas para cada familia.
El acompañamiento también considera etapas clave como la lactancia materna, la alimentación complementaria y la transición hacia la dieta familiar, con el objetivo de prevenir o tratar alteraciones nutricionales desde los primeros años de vida.
Este enfoque permite intervenir de manera oportuna en un periodo crítico del desarrollo, donde los hábitos alimentarios tienen un impacto directo en la salud futura.
Un problema creciente en la infancia
La implementación de este servicio se sustenta en cifras preocupantes, según el Mapa Nutricional 2025 de Junaeb, el 51,7% de la población infantil en Chile presenta malnutrición por exceso, con un 18,4% de obesidad y un 6,4% de obesidad severa.
Estos datos reflejan una tendencia que se acentúa en contextos de mayor vulnerabilidad, lo que posiciona la prevención como una estrategia clave para enfrentar el problema.
En este contexto, la universidad busca no solo diagnosticar, sino también intervenir activamente en el territorio, promoviendo cambios en los hábitos alimentarios desde edades tempranas.
Formación en terreno y trabajo con la comunidad
El equipo de atención está compuesto por una nutricionista a cargo, junto a estudiantes en práctica de la carrera de Nutrición y Dietética, quienes participan bajo supervisión profesional.
Además, la iniciativa se complementa con un trabajo conjunto con el Servicio Local de Educación Pública de Valparaíso, que permite llevar educación alimentaria a establecimientos educacionales desde 2025.
La atención está abierta a toda la comunidad de Valparaíso y puede solicitarse de forma presencial en el CUSABI o vía telefónica.
